Корзина
291 отзыв
МАГАЗИН "ПЛАНЕТА ИГР" ИГРАЙ ! ОБЩАЙСЯ ! ПОЗНАВАЙ !
УМНЫЕ ИГРЫ, СУВЕНИРЫ И ПОДАРКИ
+73832870876
+73832870876
+79232460432

Гайвань (малая, фарфор)

  • В наличии

650 руб.

Минимальная сумма заказа — 300 руб.

+73832870876
телефон магазина
  • +79232460432
    WhatsApp магазина
  • График работы
  • Адрес и контакты
Гайвань (малая, фарфор)
Гайвань (малая, фарфор)В наличии
650 руб.
+73832870876
телефон магазина
  • +79232460432
    WhatsApp магазина
Купить

Описание

Гайвань (蓋碗/盖碗; дословно — «чаша с крышкой») называют также 蓋杯 (гай бей — «чашка с крышкой») или 焗盅 (цзю чжун — «сосуд для запирания жара»). Слово «гайвань» — современное название сосуда. Способ был заимствован у народа Чаошан, называвшего этот сосуд «чаоу» 茶甌 [茶瓯].

Чаоу — набор, состоящий из чашки, крышки и блюдца; его можно использовать как сам по себе, так и в сочетании с чайными чашками. Заваривание в чаоу применяют, когда нужно попробовать чай, например, при покупке. В таких случаях важно сохранить нейтральный вкус чая; необходимо также иметь возможность посмотреть на заваривающиеся листья чая и понюхать их. Этим способом заваривания пользуются также для повседневного чаепития, хотя его можно использовать и в некоторых формальных ситуациях. Заваривать в чаоу можно любой чай, но больше всего этот способ подходит для слабоферментированных видов.

  1. Вскипятить воду или нагреть её до температуры, подобающей используемому чаю.
  2. Нагреть чаоу кипятком.
  3. Насыпать листья чая в чаоу.
  4. Ополоснуть листья чая и немедленно слить воду.
  5. Налить воду по стенке чашки на 2/3.
  6. Подождать 30 секунд, разлить чай.
  7. Подать чай.

Информация для заказа

  • Цена: 650 руб.